Restez Chez vous Pendant la période de confinement, nous vous proposons de vous livrer gratuitement à domicile (Commande minimum 25€) Téléphonez à la fromagerie pour commander et organiser la livraison : 04.94.70.90.00
Les livraisons se font dans le respect des gestes "barrière"
Bienvenue à la Fromagerie de La Pastourelle Nous sommes ouvert tous les jours de 8h00 à 13h et de 15h à 19h
A votre disposition, dans la salle de vente :
- nos 19 variétés de fromages fermiers, - du lait frais de vache, de chèvre ou de brebis, - des brousses de brebis,
- Yaourts fermiers : brebis, chèvre, vache
- Faisselles : chèvre, vache
Vous y trouverez aussi des produits locaux : Les Miels de J-P Mandard - Draguignan L' Huile d'olive du Moulin de Draguignan Le Jus de pommes du Château d'Astros - Vidauban Les vinaigres et moutardes du cellier St Antoine - Callas Les vins de la chesnaie - Figanières Les confitures de la ferme
Vente directe de nos fromages fermiers au lait cru :
Les fromages de chèvre
Les fromages de brebis
Les fromages de vache
Les fromages aux 2 laits ou aux 3 laits
Les produits laitiers
Descriptif détaillé des fromages avec photos (cliquez pour agrandir) :
"croûte lavée" -> donne au fromage une croûte orangée et un goût plus fruité "croûte fleurie" -> donne au fromage une croûte blanche et soyeuse
nos "tomettes"
le St-Blaise : chèvre / vache croûte lavée
le Vanéou : vache croûte fleurie
le Coeur de pirate : chèvre / brebis croûte fleurie
le Cabre d'or : chèvre croûte fleurie
la Tome d'Arles : brebis croûte fleurie
le Marbré : brebis / vache cendré
la Brique aux 3 laits : vache / brebis / chèvre croûte fleurie
nos "lactiques"
le chèvre frais le chèvre affiné "1/2 sec"
le brebis frais le brebis affiné "1/2 sec"
le vache frais
le vache affiné "1/2 sec"
les Truffettes de chèvre : "petits bouchons"
les Chèvres aux herbes : estragon, basilic, ciboulette-échalotte
les chèvre sec : "crotins"
nos "tomes"
le Chèvrefleur : chèvre croûte lavée
la Pastourelle : brebis / chèvre croûte lavée
la Tome de Brebis croûte fleurie
la Tome de Montagne : vache cendrée
la Passionnata : brebis gouteux ...
le Carré de Vache croûte lavée
chèvres à l'huile d'olive
les "plus" : Faisselles, Brousses de brebis, Broussins, chèvre à l'huile d'olive ...
Visite virtuelle de la salle de vente et de la fromagerie (les salles d'affinage ne sont pas d'accès au public pour le respect les normes d'hygiène )
